Pengaruh Orientasi Kewirausahaan Terhadap Kinerja Bisnis Dengan Inovasi Produk Sebagai Variabel Mediasi Pada UMKM Katering Di Purworejo

Abstract

Saat ini, banyak pengusaha UMKM katering di Purworejo. Banyaknya pengusaha UMKM katering tentunya dapat menyebabkan persaingan. Menyikapi fenomena persaingan usaha tersebut sudah selayaknya para pengusaha katering harus berbenah diri, berinovasi, dan melakukan strategi yang lebih tepat supaya usaha yang ditekuni dapat lebih menguntungkan, berkelanjutan dan memiliki kinerja bisnis yang maksimal. Terdapat beberapa faktor yang berpengaruh terhadap kinerja, diantaranya orientasi kewirausahaan, dan inovasi produk. Penelitian ini disusun dengan tujuan menguji: pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap kinerja bisnis, pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap inovasi produk, pengaruh inovasi produk terhadap kinerja bisnis, dan menguji inovasi produk dalam memediasi pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap kinerja bisnis.

Populasi dalam penelitian ini yaitu UMKM Katering di Purworejo sebanyak 166 unit yang diperolah dari Dinas Koperasi, Usaha Kecil, Menengah dan Perdagangan Kabupaten Purworejo. Sampel diambil dengan menggunakan teknik purposive sampling sebanyak 60 unit. Pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan kuesioner, yang telah diujicobakan dan memenuhi syarat validitas dan reliabilitas. Pengujian hipotesis menggunakan hierarchical regression procedures.

Berdasarkan hasil analisis data, dapat disimpulkan bahwa orientasi kewirausahaan berpengaruh positif terhadap kinerja bisnis, orientasi kewirausahaan berpengaruh positif terhadap inovasi produk, inovasi produk berpengaruh positif terhadap kinerja bisnis, dan inovasi produk memediasi pengaruh orientasi kewirausahaan terhadap kinerja bisnis.

Kata kunci    :  orientasi kewirausahaan, kinerja bisnis, inovasi produk, UMKM