Puspita, M. W., J. M. W. Wibawanti, and R. E. Mudawaroch. “Total Asam Dan Sifat Organoleptik Yogurt Buah Cempedak (Artocarpus Champaden L.): Total Acid and Organoleptic Properties of Cempedak Fruit Yogurt (Artocarpus Champaden L.)”. Jurnal Riset Agribisnis Dan Peternakan, Vol. 8, no. 1, June 2023, pp. 52-65, doi:10.37729/jrap.v8i1.3623.