SARI, N.; MUDAWAROCH, R. E.; ISKANDAR, F. Kualitas Sensori Dendeng Daging Ayam Petelur Afkir dengan Substitusi Gula Aren dan Gula kelapa: The Quality of Dendeng Chicken Meat Rejects with the Subtitution of Coconut Sugar and Palm Sugar. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan, v. 7, n. 1, p. 50-57, 30 Jun. 2022.