Lestari, R.; Mudawaroch, R. E.; Rinawidiastuti, R. Pengaruh Perebusan Telur Pindang Telur Ayam Ras Dengan Penggunaan Bahan Penyamak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Dan Daun Jati (Tectona Grandis) Terhadap Kualitas Organoleptik: The Effect of Teak (Tectona Grandis) and Guava (Psidium Guajava L.) Leaves on The Quality of Pindang Eggs. jrap 2022, 7, 14-23.