Mudawaroch, R.E., Setiyono, S., Yusiati , L.M. and Suryanto, E. 2018. Persentase Hasil Sosis Ayam Fermentasi Probiotik dengan Berbagai Bahan Aditif pada Tahap Fermentasi dan Tahap Pengeringan yang Berbeda. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan. 3, 1 (Jun. 2018), 51-55.